Способ приготовления
Куриные отбивные разрезать пополам, посыпать солью и черным перцем, добавить лимонный сок и поставить в холодильник на час.
Обжарить на сковороде в растительном масле нарезанные лук, сладкие перцы и морковь. Когда они станут мягкими, добавить нарезанные грибы и тушить до готовности. На отдельной сковороде разогреть растительное масло и слегка обжарить куриные отбивные.
Оотбивные с овощами выложить в форму для запекания и запекать в духовке около 10 минут.
