Bonapeti.ru»Рецепты»Баница»Пахлава»Турeцкая пахлава из теста фило

Турeцкая пахлава из теста фило

Dimitar QnkovDimitar Qnkov
Начинающий
71
Нина Норд
Перевод:
Нина Норд
Турeцкая пахлава из теста фило
31/12/2019
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
25 мин
Всего
40 мин
Порций
10
"Классический рецепт вкусной пахлавы - рай для сладкоежек"

Необходимые ингредиенты

  • тесто фило - 500 г
  • грецкие орехи - 300 г молотые
  • масло сливочное - 250 г
  • масло растительное - 20 мл
  • сахар - 600 г
  • вода - 400 мл
  • лимоны - 1 ломтик
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Сливочное масло растопить, добавить растительное масло. Выложить лист теста на смазанный маслом противень.

Смазать маслом. Выложить 3 листа, смазать маслом. Смазывая маслом каждый третий лист теста, выложить половину теста.

Посыпать грецкими орехами. Выложить остальное тесто, смазывая каждый третий лист маслом.

Нарезать пахлаву квадратами. Выпекать до золотистого цвета в разогретой до 180 градусов духовке. Охладить.

Приготовить сахарный сироп: воду вскипятить с сахаром, варить 5 минут. Добавить ломтик лимона.

Снять с плиты, залить холодную пахлаву. Через 2 часа поставить в холодильник на 8 часов.

Великолепная турецкая сладость! Хранить в холодном месте.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: