Способ приготовления
Листы теста фило, свернутые в рулет, разрезать пополам. Каждую половинку разрезать на полоски и разделить на две части.
Затем приготовить начинку, сначала взбить яйца с сахаром, а затем добавить остальные продукты, взбивать постоянно.
Растопить сливочное масло и смазать частью дно противня. Выложить половину листьев теста фило, нарезанные полосками.
Равномерно распределить на них начинку. Затем добавить вторую половину листов.
Сверху полить оставшимся растопленным маслом и выпекать пахлаву в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
После остывания нарезать на кусочки и залить сиропом, который варить около 20 минут.
