Способ приготовления
В глубокой миске взбить яйца с помощью миксера до пышной массы. Добавить сахар, взбить снова перемешать.
Добавить масло и молоко, перемешать. Муку просеять с разрыхлителем, добавить в смесь, добавить ваниль, перемешать.
Вылигь половину смеси в форму для выпечки кекса, смазанную растительным маслом и посыпанную мукой.
Посыпать тесто кусочками шоколада и изюмом, залить оставшимся тестом. Выпекать кекс в разогретой до 180 градусов духовке до готовности.
Готовый кекс посыпать по желанию сахарной пудрой.
