Способ приготовления
Картошку вымыть, не очищая от кожуры. Если есть крупные картофелины, разрезать пополам.
В кастрюле с широким дном разогреть масло, которое должно покрыть плотно дно кастрюли. Добавить картошку, посыпать черным перцем и солью, накрыть крышкой.
Каждые 2-3 минуты встряхивать кастрюлю, чтобы картошка перемешалась. В это время порубить чеснок и укроп.
Затем добавить мелко нарезанные зеленые приправы. Перемешать осторожно тушеную картошку и через 2 минуты снять с плиты.
