Способ приготовления
Приготовить 10 деревянных шампуров. Приготовить маринад, смешав в миске с крышкой соевый соус, воду, немного чабера, черный перец и паприку, щепотку сахара и сок лука (лук натереть на терке и выжать сок), перемешать.
Мясо нарезать кусочками, добавить в маринад, оставить на 2 часа. После того как мясо замаринуется, почистить перцы, нарезать кусочками, выложить к мясу.
Почистить лук, разрезать каждую луковицу пополам, добавить к мясу, перемешать, наколоть на шашлычки.
Чередовать мясо, перец и под конец лук. Запекать на разогретом гриле, переворачивая шашлычки, пока не будут готовы со всех сторон.
