Способ приготовления
Замесить мягкое тесто из масла, желтка, сахарной пудры, ванильного сахара и муки. Сформовать небольшие шарики весом в 25 г каждый. Обвалять шарики в молотых грецких орехах.
Выложить в форму для выпечки, застеленную пекарской бумагой. Прижать слегка каждый шарик в центре, но не делать слишком большое углубление.
Выпекать в течение 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Пока печенье еще в духовке, разогреть джем, пока не станет жидким. Вынуть печенье из духовки. Еще теплым, начинить джемом с помощью ложечки.
