Традиционный Фадж

Nevena

Начинающий

Перевод:

Марина Иванова

1 / 2

22/07/2020

Статистика

Фавориты

Приготовить

Добавить

Пожаловаться

Подготовка

25 мин

Готовка

45 мин

Всего

70 мин

Порций

"Невероятный шоколадный фадж с нежной заливкой"

Необходимые ингредиенты

молоко - 1 ст.
масло сливочное - 125 г
сахар - 1 ст.
какао порошок - 3 - 4 ст.л.
ваниль - 1 г
яйца - 3 шт.
мука - 1 ст.
разрыхлитель - 10 г
для заливки
какао порошок - 4 ст.л.
масло сливочное - 4 ст.л.
вода - 4 - 5 ст.л.
сахарная пудра - 8 ст.л

* таблица мер и весов

Фадж

Способ приготовления

Молоко, масло сахар и какао порошок с ванилью перемешать, разогреть на медленном огне при непрерывном помешивании до растопления масла. Смесь снять с плиты.

Взбить яйца. Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать до получения твердой смеси, добавить холодную шоколадную смесь.

Перемешать, выложить на смазанную маслом форму для выпечки. Добавить при желании рубленые грецкие орехи. Выпекать до готовности в разогретой до 180 градусов духовке.

Приготовить глазурь: на медленном огне смешать 4 ложки какао порошка, масло, воду и сахарную пудру. Перемешать до загустения. Снять с плиты, охладить.

Нарезать ромбиками, залить глазурью, выровнять поверхность ложкой. Фадж подать холодным или горячим.

Подобные рецепты