Способ приготовления
В миске смешать кислое молоко с пищевой содой, добавить сахар, какао порошок, муку и немного грецких орехов по желанию. Также можно добавить 1 - 2 столовые ложки шоколадной пасты. Перемешивать деревянной ложкой до получения однородной массы.
Выложить смесь в смазанную маслом и слегка посыпанную мукой форму для выпечки. Выпекать корж в разогретой до 200 градусов духовке примерно 35 минут. В конце проверить готовность деревянной палочкой.
Незадолго до готовности смазать корж сливочным маслом. Готовый фадж перевернуть на поднос и смазать шоколадной пастой, смешанной с грецкими орехами.
