Шоколадный фадж без яиц

Denitsa

Помощник Повара

1112814

Перевод:

Natalya Shvenk

Фото: Denitsa

1 / 4

16/03/2021

Статистика

Фавориты

Приготовить

Добавить

Пожаловаться

Подготовка

20 мин

Готовка

45 мин

Всего

65 мин

Порций

"Чудесный фадж, попробуйте кусочек и вы в него влюбитесь"

Необходимые ингредиенты

кислое молоко - 1 и 1/2 ст.
пищевая сода - 1 и 1/2 ст. л.
какао порошок - 5 - 6 ст. л.
масло растительное - 1 ст.
мука - 2 и 1/2 ст.
сахар коричневый - 1/2 ст.
сахар - 1 ст. белый
для глазури
какао порошок - 6 ст. л.
коричневый сахар - 6 ст. л.
масло сливочное - 200 г

* таблица мер и весов

Шоколадные Пироги

Способ приготовления

Прежде всего, в глубокой миске нужно в кислом молоке погасить соду, затем добавить оба вида сахара и хорошо перемешать. Добавить растительное масло и муку и очень хорошо перемешать до получения гладкого теста без комков.

Полученную смесь переложить на предварительно смазанный маслом и посыпанный мукой противень и выпекать 35-40 минут на 165 градусах без вентилятора. Как только испечется, дать коржу полностью остыть.

Пока корж остывает, приготовить глазурь. В глубокую посуду налить растопленное сливочное масло, добавить какао порошок и коричневый сахар. Перемешивать около 5 минут на медленном огне (слегка разогретой плите), пока не получится гомогенная смесь. Пока глазурь еще теплая, залить остывший шоколадный корж.

По желанию, можно украсить готовый фадж шоколадной посыпкой для торта или шоколадной стружкой.

Подобные рецепты