Bonapeti.ru»Рецепты»Десерты»Крем»Муссы»Мой шоколадный мусс без яиц

Мой шоколадный мусс без яиц

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Автор
963417k
Мой шоколадный мусс без яиц
Фото: Yordanka Kovacheva
1 / 7
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
10 мин
Всего
10 мин
Порций
3
"Чтобы приготовить вкусный шоколадный мусс, не нужны яйца, с этим справится авокадо _"

Необходимые ингредиенты

  • шоколад - 100 г горький, 50% какао
  • авокадо - 2 шт. (240 - 250 г - вес очищенного и без косточки авокадо)
  • сливки - 100 г кокосовые, соевые или обычные животные - охлажденные
  • сахар - 30 - 40 г или столько же сиропа агавы
  • соль - 1 щепотка
  • масло растительное - 10 г или масло оливковое
  • цукаты из цитрусовых - для украшения
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Шоколад натереть на терке, смешать с растительным маслом и растопить на водяной бане.

Добавить сливки, сахар, щепотку соли и перемешать.

Нарезать в смесь мягкий и спелый авокадо и измельчить до идеального однородного состояния. Также можно измельчить блендером.

Взбить миксером, чтобы шоколадный мусс стал пышным.

Распределить по чашкам, украсить и подавать на стол или до подачи поставить в холодильник.

Удивительно вкусный десерт, готовится быстро и просто.

Наслаждайтесь!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: