Bonapeti.ru»Рецепты»Десерты»Крем»Муссы»Быстрый шоколадный мусс

Быстрый шоколадный мусс

marcheva14marcheva14
Шеф-повар
41733k64
Быстрый шоколадный мусс1 / 2
14/02/2020
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
20 мин
Готовка
10 мин
Всего
30 мин
Порций
6
"Сколько порций этого шоколадного мусса надо приготовить для сладкоежек, которых вы пригласили?"

Необходимые ингредиенты

  • шоколад - 100 г молочный + 100 г горький
  • яйца - 4 шт.
  • сливочное масло - 125 г
  • молоко - 2 ст.л.
  • ром - 1 ст.л.
  • грецкие орехи - горсть запеченные /или миндаль/
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане. Добавить желтки, молоко и ром.

Белки взбить до устойчивых пиков и осторожно добавить к ним шоколадную смесь. Распределить в стеклянные креманки.

Посыпать грецкими орехами. При желании, сверху можно добавить шарик мороженого. Охладить в холодильнике.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: