Способ приготовления
Свареный рубец нарезать тонкими полосками.
Разогреть половину масла в сковороде, обжарить измельченный чеснок в течение 20 секунд, выложить рубец, обжарить в течение минуты.
Переложить рубец с чесноком в форму для запекания вместе с маслом. Приправить приправами по вкусу.
Посыпать тертым сыром, запекать в разогретой до 220 градусов духовке.
