Способ приготовления
Рис отварить в 3 стаканах воды или бульона до готовности, затем промыть в дуршлаге и оставить, чтобы отцедился.
Свинину нарезать кусочками, отварить до готовности. Отцедить хорошо и обжарить со всех сторон на сковороде с разогретым маслом.
Добавить горошек, небольшое количество соли и черного перца по вкусу, разбить 1 яйцо.
Перемешать, пока яйцо измельчится и сварится, затем добавить отцеженный рис.
Перемешать в течение нескольких минут, пока рис обжарится, и добавить еще соли по вкусу.
