Способ приготовления
Почистить шпинат, удалив корни. Вымыть тщательно шпинат и очень мелко нарезать.
Масло разогреть в сковороде. Добавить шпинат, тушить, пока не станет мягким.
Яйца разбить на шпинат, на расстоянии одно от другого. Готовить в течение 1-2 минут, перевернуть.
Приправить солью и молотым черным перцем.
