Способ приготовления
Выбрать более мелкие и свежие грибы вешенка. Очистить их от пней и присыпать солью и перцем. Выжать лимон и замариновать грибы в смеси лимонного сока и оливкового масла на 4-5 часов.
Приправленные грибы запечь по 4-5 минут с каждой стороны. Подавать со свежим салатом по вкусу. При желании в маринад можно добавить дольку пропущенног через пресс чеснока.
