Способ приготовления
Просеять муку и сделать углубление. Добавить растительное масло, дрожжи, соль и сахар. Влить 1 ст. слегка теплой воды /при необходимости добавить еще воды или муку/ и замесить мягкое тесто. Накрыть его полотенцем и оставить подняться в теплом месте.
Готовое тесто разделить на шарики. Раскатать каждый шарик в виде тонкого листа, с помощью миски вырезать кружочки и выложить их на гриль, щедро смазанный сливочным маслом. Выпекать на гриле и перевернуть, чтобы выпеклись и с другой стороны.
При переворачивании смазать пырленки дополнительно сливочным маслом. Испечь до золотистого цвета.
