Bonapeti.ru»Рецепты»Хлеб и Лепешки»Пырленки»Болгарские лепешки - пырленки- на сковороде

Болгарские лепешки - пырленки- на сковороде

Veselina KonstantinovaVeselina Konstantinova
Автор
6905k106
Нина Норд
Перевод:
Нина Норд
Болгарские лепешки - пырленки- на сковороде
Фото: Veselina Konstantinova
1 / 7
02/10/2019
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
25 мин
Готовка
45 мин
Всего
70 мин
Порций
7
"Болгарские лепешки пырленки - вкусные и сытные. Можно подавать к блюдам или скушать просто так"

Необходимые ингредиенты

  • мука - около 500 г
  • вода - 1 ст. (при необходимости добавить еще)
  • разрыхлитель - 10 г
  • растительное масло - 50 мл
  • соль - 1 ч.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • для смазывания
  • масло сливочное - 60 г
  • чесночный порошок - по вкусу
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Муку смешать с солью, сахаром, растительным маслом и разрыхлителем. Добавить воду и перемешать.

Замесить мягкое тесто, накрыть и оставить на полчаса, чтобы отдохнуло. Затем разделить тесто на шары одинакового размера.

Раскатать каждый шар в лешепку по размеру сковороды. Разогреть сковороду-гриль и выпекать лепешки пырленки с двух сторон до золотистого цвета.

Разогреть масло, добавить чесночный порошок (количество зависит от вашего желания) и перемешать.

Смазать пырленки с двух сторон и подавать.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: