Чизкейк Зебра

Kristina ChernikovaKristina Chernikova
Дарт Вейдер
214
Чизкейк Зебра
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
50 мин
Всего
80 мин
Порций
8
"Сегодня приготовим такой чизкейк, что все захотят по кусочку"

Необходимые ингредиенты

  • печенье - 300 г песочное, измельченное
  • масло сливочное - 100 г
  • сахар - 3 ст.л.
  • какао порошок - 3 ст.л.
  • сливочный сыр - 300 г
  • ликер - 200 мл или меньше яичный
  • сахарная пудра - 100 г
  • яйца - 4 шт.
  • шоколад - 50 г
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Печенье смешать с какао порошком и растопленным маслом. Полученную смесь распределить на дно кольца для торта, сделать бортики. Поставить кольцо для торта в холодильник на 2-3 часа.

Яйца взбить с сахарной пудрой добела. Добавить взбитый сливочный сыр и ликер, взбить. Разделить крем пополам. К одной половине добавить растопленный на водяной бане шоколад.

Перемешать до гладкой смеси. Оба крема вылить вместе на бисквит, делая круги разного цвета, чтобы получился эффект зебровой окраски. Выпекать в течение 50 минут в разогретой до 170 градусов духовке. Вынуть, охладить, поставить на 6–7 часов в холодильник.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: