Способ приготовления
Все продукты смешать в миске, вымешивать руками до получения однородной мокрой смеси.
Противень застелить пекарской бумагой. С помощью ложки для мороженого брать по немногу смеси и сформовать печеньки одинакового размера. Выложить с помощью ложки для мороженого на противень на расстоянии одна от другой.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут до золотистого цвета.
Получаются около 20 штук кокосового печенья, все зависит от размера печенья.
Можно охладить после выпечки и соединить по две печеньки с помощью джема по вкусу.
