Способ приготовления
Яйца взбить, добавить сахар и какао порошок.
Добавить муку и отделить часть смеси, добавить к ней какао порошок.
Осторожно смешать обе смеси, чтобы добиться эффекта мраморности.
Вылить смесь на противень, смазанный маслом, выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут.
Молоко вскипятить с сахаром и ванилью.
Отделить 200 мл, добавить к ним 4 ст.л. муки и лимонную кислоту. Поставить на плиту, помешивать до закипания. Снять, слегка охладить, добавить сливочное масло.
Остывший бисквит залить молочной заливкой.
Смазать кремом, посыпать рублеными грецкими орехами.
Хранить в холодильнике. Подать десерт холодным.
