Способ приготовления
В миске смешать желтки с сахарной пудрой и взбить.
Натереть цедру и выдавить сок лимона. Добавить масло, растопленное при комнатной температуре. Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.
Оставить тесто на холоде примерно на 30 минут, чтобы немного затвердело.
Вылепить маленькие шарики, выложить в форму для запекания, застеленную пекарской бумагой.
Выпекать в горячей духовке, следить, чтобы не пригорели.
