Способ приготовления
Яйцо взбить хорошо, добавить кислое молоко, растительное масло, соль, сахар и муку. Взбить все продукты до гладкой смеси с помощью миксера.
Пищевую соду развести в кипятке. Добавить в тесто, не прерывая взбивание с помощью миксера. Должна получится не очень густая, но и не слишком жидкая смесь. Отложить смесь в сторону на пять минут.
Половником брать тесто, выливать на сковороду с антипригарным покрытием. Скороду можно слегка смазать маслом. Когда на одной стороне блинчика появятся пузырьки, блинчик надо перевернуть и жарить до золотистого цвета и с другой стороны.
