Способ приготовления
Очистить, вымыть и отцедить рыбу, выложить на противень. Посыпать солью и сделать надрезы с верхней сторон, в надрезы положить ломтики лимона , а также и в брюшко рыбы.
На сковороде обжарить картофель с колечками репчатого лука и зеленым сладким перцем (до мягкости). Все переложить на противень.
Добавить черный перец, немного воды и запекать при температуре 200 градусов в течение 30-40 минут.
