Способ приготовления
Отделить белки от желтков, белки взбить с половиной сахара до устойчивых пиков. Взбить оставшийся сахар с желтками.
Вылить смесь из желтков из сахара в белки, осторожно перемешать лопаточкой, добавить растительное масло, крахмал и разрыхлитель.
Вылить смесь в форму для кекса, предварительно смазав ее сливочным маслом и посыпав мукой. Выпекать при температуре 170 градусов около 45 минут.
При желании посыпать сахарной пудрой после охлаждения.
