Bonapeti.ru»Рецепты»Десерты»Пироги»Чизкейк»Десерт с печеньем и сыром маскарпоне

Десерт с печеньем и сыром маскарпоне

Fat BertaFat Berta
Джедай
398250144
Десерт с печеньем и сыром маскарпоне
02/02/2020
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
35 мин
Всего
35 мин
Порций
8
"Вкусный, нежный, с воздушным кремом - десерт, который всегда заботится о хорошем настроении"

Необходимые ингредиенты

  • печенье - 300 г
  • сыр маскарпоне - 500 г
  • сметана - 400 г
  • варенье из черники - 350 г
  • сахарная пудра - 1 ст.л.
  • сливочное масло - 125 г
  • молоко - 4 ст.л.
  • миндальные лепестки - 3 ст.л. для украшения
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Печенье раскрошить вручную или с помощью кухонного робота. Смешать раскрошенное печенье с растопленным маслом и молоком. Из полученной смеси сформовать бисквит, выложив на дно кольца для торта.

Поставить в холодильник минимум ан час. Перед тем как вынуть кольцо для торта из холодильника, приготовить крем из сыра маскарпоне, сметаны и сахарной пудры. Если смесь получится слишком густой, можно добавить немного молока.

Вынуть кольцо для торта из холодильника, смазать бисквит кремом, поставить снова в холодильник на час. Затем вынуть и смазать вареньем из черники.

Посыпать миндальными лепестками, поставить в холодильник на 4-5 часов.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: