Способ приготовления
Разрезать пополам ванильную палочку и с помощью тупого ножа выскоблить семена. Добавить их к смешанным в миске сливкам и сгущенному молоку.
С помощью миксера начать взбивать смесь, пока не получатся воздушные верхушки.
При желании можно добавить тертую апельсиновую цедру, некоторые виды орехов или сухофрукты.
Переложить смесь в подходящую коробку с крышкой. Поставить в морозильную камеру. В первый час можно повторно взбить смесь и вернуть ее в морозилку.
Вынуть мороженое из камеры и перед подачей поставить его на 20-30 минут в холодильник.
При желании можно залить топпингом по вкусу.
