Способ приготовления
Чеснок измельчить, морковь нарезать крупными кусочками, а лук и перец - кубиками.
В разогретом растительном масле обжарить нарезанные овощи, пока лук не станет прозрачным. Тогда добавить помидоры, 6-7 ст. воды и замоченную фасоль.
Когда смесь закипит, добавить кубик бульона, базилик, розмарин и соль по вкусу. Отдельно в подсоленнуой воде сварить макароны.
Шпинат вымыть и крупно нарезать.
После того, как фасоль будет готова, добавить шпинат. Когда шпинат станет мягким, добавить уже сваренные и вымытые макароны, добавить при необходимости еще соль и черный перец по вкусу.
