Способ приготовления
Мясо выложить в широкую кастрюлю, сверху посыпать мелко нарезанным луком (двух видов) и чесноком.
Приправить солью, посыпать черным перцем, добавить лавровый лист и нарезанный укроп. Налить растительное масло и уксус.
Накрыть кастрюлю крышкой и поставить в холодильник. Время от времени переворачивать мясо, чтобы пропиталось хорошо маринадом.
