Способ приготовления
Просеять муку, сделать углубление, в него налить топленый смалец, растительное масло и кислое молоко с предварительно погашенной содой.
Хорошо перемешать и добавить ваниль и муку, если необходимо. Оставить тесто немного отдохнуть.
Разрезать лукум небольшими кубиками. Из теста скатать шарики одного размера, в каждый добавить кусочек лукума с грецкими орехами.
Выпекать до нежного золотистого цвета. Еще теплые снежки обвалять в сахарной пудре.
