Способ приготовления
Запечь баклажаны. Охладить, очистить и нарезать кубиками. Соединить майонез, сметану и измельченный чеснок.
К смеси добавить баклажаны, мелко нарезанный укроп (можно добавить и петрушку) и посолить.
Хорошо перемешать и подавать закуску охлажденной.
