Способ приготовления
Хорошо взбить яйца, добавить молоко и разрыхлитель, перемешать смесь.
Листья теста фило разложить по одному и смазать сливочным маслом. Затем положить на каждый лист немного смеси. Посыпать раскрошенной брынзой, свернуть рулетом.
Так поступить со всеми листами теста. Разложить на противень и смазать оставшейся смесью, добавить в нескольких местах небольшие кусочки сливочного масла. Выпекать до готовности в разогретой до 200 градусов духовке .
