Bonapeti.ru»Рецепты»Выпечка»Тесто»Тесто со сроком годности 10 дней - для пиццы и пончиков

Тесто со сроком годности 10 дней - для пиццы и пончиков

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Автор
68339k144
Larisa Docheva
Перевод:
Larisa Docheva
Тесто со сроком годности 10 дней - для пиццы и пончиков
Фото: VILI-Violeta Mateva
1 / 2
22/03/2020
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Всего
30 мин
"Уникальный рецепт тесто, приготовленное по этому рецепту, можно использовать в течение 10 дней, и результат всегда будет отличным!"

Необходимые ингредиенты

  • молоко - 1 ст.
  • дрожжи - 7 г сухие
  • соль - 1 ч.л.
  • кислое молоко - 400 г
  • пищевая сода - 1 ч.л.
  • мука - 850 г.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Приготовить опару из дрожжей, растворенных в молоке, соли и небольшого количества муки, перемешать до состояния кашицы. Оставить забродить .

Добавить муку, кислое молоко с растворенной в нем пищевой содой. Замесить гладкое тесто.

Если не использовать сразу же тесто, выложить в кулек и поместить в холодильник. Разделить тесто на две части. Половина в холодильнике для пончиков, а другая половина для пиццы.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: