Bonapeti.ru»Рецепты»Пицца»Тесто»Тесто для пиццы и пончиков

Тесто для пиццы и пончиков

AnonimenAnonimen
Начинающий
593
Larisa Docheva
Перевод:
Larisa Docheva
Тесто для пиццы и пончиков
Фото: Anonimen
1 / 3
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
20 мин
Всего
20 мин
"Одно из решений, с помощью которого можно приготовить меню на целый день - пышное тесто для пончиков и пиццы"

Необходимые ингредиенты

  • кислое молоко - 400 г
  • вода - 400 г теплой воды или теплого молока
  • дрожжи - около 20 г свежих или 7 г сухих
  • пищевая сода - 1 ч.л.
  • растительное масло - 1 ст.л.
  • соль - 1 - 2 ч.л. (зависит от предпочтений)
  • мука - около 1 кг
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Смешать кислое молоко с содой, добавить соль.

Дрожжи растворить в подогретом молоке (или воде) и добавить в кислое молоко.

Добавить растительное масло и все хорошо перемешать. Постепенно добавлять просеянную муку, пока не получится мягкое и липкое тесто.

Лучше делать тесто вечером, поставить в холодильник в кастрюлю с крышкой, чтобы подходило. На следующее утро оно готово к жарке пончиков на завтрак, а на обед и ужин можно приготовить пиццу.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: