Способ приготовления
В миске взбить яйца. Добавить кислое молоко, растительное масло, сахар, нарезанные кружочками бананы, разрыхлитель, пищевую соду и ваниль.
Перемешать до однородности. Просеять муку и добавить ее к жидкой смеси.
Перемешать до получения густого теста для кекса.
Вылить смесь в форму для выпечки с антипригарным дном или застелить дно бумагой для выпечки. Лучше всего вылить смесь в форму для выпечки кекса.
Поставить кекс в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до готовности.
По желанию можно посыпать сахарной пудрой.
