Способ приготовления
Картофель и лук почистить, натереть на крупной терке.
Смешать мясной фарш с другими продуктами, вместе с картофелем и луком. Поставить смесь в холодильник на 20 минут.
Брать большой ложкой фарш, сформовать шницели прямо в сковороде с горячим маслом.
Обжарить шницели с мясным фаршем и картофелем с обеих сторон. По желанию можно уменьшить количество воды и сформовать руками плоские шницели, обвалять их в муке, яйцах и панировочных сухарях, а затем обжарить.
