Способ приготовления
Просеять муку и сахарную пудру. Добавить к ним желтки, сливочное масло и цедру лимона. Постепенно замесить гладкое тесто.
Обернуть его пищевой пленкой, поставить в холодильник на несколько часов (желательно на ночь).
Готовоге тесто раскатать в пласт толщиной 3-5 мм и вырезать печенье различной формы по желанию.
Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке до светло золотистого цвета, а затем склеить по две печеньки вареньем.
