Способ приготовления
Выложить густое кислое молоко в миску, добавить растительное масло, соль, пропущенные через пресс зубчики чеснока.
Огурец очистить и нарезать кубиками.
Добавить в миску, хорошо перемешать. Попробовать на вкус и приправить необходимыми специями. В неглубоком блюде сформовать голову и тело снеговика.
Оливки истользовать для глаз и пуговиц. Морковь - для шарфа и носа, красный сладкий перец - для шапки. Из кожуры огурца сформовать новогоднюю елку, украсить ее маленькими кубиками красного сладкого перца и моркови.
Добавить ветку сушеного укропа и посыпать тертым миндалем. Подавать молочный салат охлажденным. Вкусно, празднично и красиво!
Новогодний салат Снеговик готов.
