Bonapeti.ru»Рецепты»Закуски»Жареные Кабачки»Невероятно вкусные кабачки

Невероятно вкусные кабачки

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Автор
68339k144
Larisa Docheva
Перевод:
Larisa Docheva
Невероятно вкусные кабачки
Фото: VILI-Violeta Mateva
1 / 2
26/09/2020
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Готовка
20 мин
Всего
35 мин
Порций
2
"Они восхитительны - невероятно вкусные!"

Необходимые ингредиенты

  • кабачки - 2 шт.
  • соль - по вкусу
  • черный перец
  • соус
  • яйца - 2 шт.
  • кислое молоко - 100 г
  • пищевая сода - 1 щепотка
  • соль - по вкусу
  • мука - для получения каши
  • кислое молоко - 1 ст. для соуса
  • укроп
  • чеснок - 2 зубчика
  • соль - по вкусу
  • растительное масло - для жарки
  • мука - для панировки
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Вымыть кабачки, разрезать пополам, а затем нарезать тонкими ломтиками, как для жарки. Посыпать солью и черным перцем.

В миске взбить яйца, добавить кислое , соль по вкусу и щепотку пищевой соды. Хорошо перемешать, чтобы получить смесь средней густоты, как для блинчиков.

Обвалять каждый кусочек в муке, обмакнуть в яичную смесь и обжарить в горячем растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.

В стакан кислого молока добавить соль, тертый зубчик чеснока и мелко нарезанный укроп.

Подавать вкусные кабачки с молочным соусом. Они великолепные, слегка хрустящие.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: