Способ приготовления
Рульку вымыть и хорошо обсушить.
Приготовить маринад, смешав мелко нарезанный чеснок с соевым соусом, базиликом, черным перцем, розмарином, оливковым маслом, майонезом и кетчупом.
Этим маринадом смазать рульку и оставить на 4 часа в прохладном месте.
Рульку посолить и выложить на противень, смазать маслом, накрыть пищевой фольгой и запекать около 2-х часов при температуре 200 градусов.
Снять фольгу и запекать свиную рульку еще минут 20, чтобы образовалась хрустящая корочка.
