Способ приготовления
Лук нашинковать, пассеровать в масле, вынуть шумовкой. Картошку очистить от кожуры, нарезать, обжарить, вынуть шумовкой. Мясо нарезать не слишком крупными кусками, обжарить со всех сторон, вынуть шумовкой. Грибы нарезать ломтиками, обжарить, вынуть шумовкой.
Сач разогреть, выложить на него все обжаренные продукты, добавить нарезанные огурчики и лютеницу. Запечь в разогретой до 220 градусов духовке в течение 2- минут. Посыпать тертым сыром.
Запечь еще 5 минут. Подать горячим, посыпав измельченной петрушкой.
