Болгарский сач по-деревенски

Name: Болгарский сач по-деревенски
Prep time: 40 min
Cook time: 70 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Cuisine: Болгарская кухня
Ingredients: картофель - 700 г; шампиньоны - 300 г; соленые огурцы - 500 г; масло сливочное - 65 г; болгарская лютеница - 4 - 5 ст.л.; репчатый лук - 3 шт.; куриное мясо - 200 г; свинина - 200 г; сыр - 300 г; петрушка - 1 пучок

01.01.2020 | 18:22

Desislava

Начинающий

Перевод:

Нина Норд

Фото: Desislava

2 / 3

Статистика

Фавориты

Приготовить

Добавить

Пожаловаться

Подготовка

40 мин

Готовка

70 мин

Всего

110 мин

Порций

"Вкусное деревенское блюдо - всем понравится!"

Необходимые ингредиенты

картофель - 700 г
шампиньоны - 300 г
соленые огурцы - 500 г
масло сливочное - 65 г
болгарская лютеница - 4 - 5 ст.л.
репчатый лук - 3 шт.
куриное мясо - 200 г
свинина - 200 г
сыр - 300 г
петрушка - 1 пучок

* таблица мер и весов

Болгарская кухня

Способ приготовления

Лук нашинковать, пассеровать в масле, вынуть шумовкой. Картошку очистить от кожуры, нарезать, обжарить, вынуть шумовкой. Мясо нарезать не слишком крупными кусками, обжарить со всех сторон, вынуть шумовкой. Грибы нарезать ломтиками, обжарить, вынуть шумовкой.

Сач разогреть, выложить на него все обжаренные продукты, добавить нарезанные огурчики и лютеницу. Запечь в разогретой до 220 градусов духовке в течение 2- минут. Посыпать тертым сыром.

Запечь еще 5 минут. Подать горячим, посыпав измельченной петрушкой.

Подобные рецепты