Способ приготовления
В небольшой миске разбить яйца. Продолжая взбивать, добавить соль и сахар. Влить кислое молоко, затем всыпать муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.
Лучше добавлять муку небольшими порциями. В конце влить растительное масло. Хорошо перемешать до однородного состояния. Смесь по консистенции должна напоминать смесь для кекса.
Вафельницу смазать маслом перед включением и после нагревания, вылить 2 столовые ложки смеси на каждую формочку. Закрыть и выпекать примерно 4-5 минут (время зависит от вафельницы). По желанию после выпечки вафли можно смазать сливочным маслом.
Они станут еще вкуснее. Подавать с джемом по вкусу.
