Способ приготовления
Картофель очистить от кожицы и разрезать пополам. Масло и карри выложить в большую емкость и хорошо перемешать.
Всыпать картофель и хорошо обвалять в смеси. Один слой выложить на огнеупорную тарелку и посолить.
Запекать в течение 12-15 минут при мощности микроволновки 30% и температуре горячего воздуха 250°С, помешивать 2 раза, пока картофель не станет хрустящим и с золотисто-коричневатой корочкой.
Картошечку подать посыпанную карри и нарезанным кориандром и украшенной дольками лимона.
