Способ приготовления
Фасоль замочить в воде предыдущим вечером, чтобы набухла.
Помидоры нарезать кубиками. Перцы измельчить. Лук нарезать кольцами, морковь - кружочками.
Все овощи выложить в глиняный горшок. Добавить фасоль и ножки.
Приправить специями и залить водой.
Запекать в духовке при температуре 170-190 градусов. При запекании при необходимости можно долить немного овощного бульона.
