Bonapeti.ru»Рецепты»Соленья»Блюда в Банках»Маринованный сладкий перец без варки

Маринованный сладкий перец без варки

Vanya GeorgievaVanya Georgieva
Гуру
4234k77
Larisa Docheva
Перевод:
Larisa Docheva
Маринованный сладкий перец без варки
Фото: Vanya Georgieva
22/11/2020
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
15 мин
Всего
45 мин
Порций
15
"Простое совершенство для ценителей хрустящих солений!"

Необходимые ингредиенты

  • сладкий перец - 6 кг красный
  • бензоат натрия - 1 ст.л.
  • для маринада
  • сахар - 2 ст.
  • соль - 150 г
  • растительное масло - 1 1/2 ст.
  • уксус - 1 л
  • душистый перец
  • лавровый лист
  • черный перец
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Нарезать сладкий перец кусочками. Варить маринад на сильном огне и опустить в него несколько перцев, пока они не станут немного мягче.

Вынуть их и выложить в банки. В оставшемся сиропе растворить ложку бензоата натрия.

Перемешать и добавить во все банки, чтобы покрыть следкий перец.

Хорошо закрыть и не варить.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: