Способ приготовления
Очистить сосиски и разрезать пополам по длине, не достигая краев.
Каждую сосиску завернуть в форму сердца и проткнуть зубочисткой в нижней части, где собираются края сердца.
Нагреть сковороду с растительным маслом и жарить сосиски в течение одной минутки с каждой стороны. В конце в каждую из них разбить по одному яйцу.
Как только яйцо будет готово, выложить на подходящую тарелку. Чтобы яйцо было покрыто белком, во время жарки полить его горячим маслом с помощью ложки.
Посыпать солью и черным перцем по вкусу и украсить стебельками зеленого лука.
Приятного аппетита!
