Способ приготовления
Количество продуктов зависит от формы для запекания, в которой будет готовиться запеканка.
Мясо нарезать кусочками и поставить вариться.
Бланшировать брокколи (недолго готовить в кипящей воде или на пару, а потом сразу же охладить в ледяной воде).
Картофель очистить, нарезать кубиками и слегка запечь.
Добавить к нему мясо и брокколи.
Яйца смешать с брынзой и сметаной. Полученным соусом залить мясо с овощами.
Запекать в духовке на среднем огне.
За несколько минут до готовности вынуть запеканку из духовки и посыпать тертым сыром.
Запекать, пока сыр не подрумянится.
