Способ приготовления
Вымыть сладкий картофель, проткнуть вилкой в нескольких местах и завернуть каждый отдельно в фольгу.
Запекать в духовке до мягкости, затем вырезать мякоть и слегка выдолбать ложкой.
Копченое мясо нарезать тонкими ломтиками, помидоры - таким же образом, а лук - мелко.
Положить в каждую картофелину по кусочку сливочного масла и немного соли. Помидоры выложить с двух сторон, из филе сформовать розочку, в середину положить по одной оливке без косточки, с обоих концов положить лук.
Натереть сыр и положить на картофелины, приправить черным перцем по желанию.
Включить верхний нагрев духовки и запекать, пока сыр слегка не разплавится и не станет золотистым.
