Способ приготовления
Сухие дрожжи смешать с солью, сахаром, ложкой муки и водой, чтобы получилась кашица. Оставить на некоторое время, чтобы забродили.
В лунку из муки взбить яйцо, влить кислое молоко с пищевой содой, растительным маслом и замесить мягкое тесто.
Руками сформовать шарики, а из них - лепешки.
Разогреть сковороду на плите, смазать растительным маслом и запекать с двух сторон.
Вынуть и смазать сливочным маслом, посыпать пестрой солью и подавать теплыми.
